Blitzrezept: Schmorgurke

Ich war die letzten Tage fleißig beschäftigt, den Hexer zu Ende zu spielen und daher war es etwas still. Dafür gibts jetzt ein Blitzrezept, das in unter 10 Minuten komplett fertig ist. Und garantiert kein Alghulmark ist. Oder Totengift. Oder Bruxablut. Und es wurden dafür keine Wyvern gequält. Also dann.

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Schmorgurken

  • 150g Gurke
  • 1 kleine Zwiebel
  • 50ml Wasser
  • 30ml Soja-Reisdrink
  • Salz, Pfeffer, Senf

 

Die Gurke würfeln und den Zwiebel in Ringe schneiden. Die Zwiebelringe in Rapsöl anbraten, die Gurkenwürfel unterheben, ein wenig Farbe nehmen lassen, mit dem Wasser ablöschen und 3min köcheln. Den Sojareisdrink einrühren, mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken. Wer keinen Senf hat kann auch einen Schluck Weißweinessig nehmen.

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